Ich hatte gerade meinen größten WTF-Kaffee-Moment, der alles daran veränderte, wie ich ihn trinke

Wenn Sie Ihren gutaussehenden Barista unbeholfen anlächeln, ist Ihnen wahrscheinlich nicht bekannt, aus welcher Kaffeesorte Ihr Latte gemahlen wird. Wenn Sie bei Ihrem Morgengebräu auf 'Spielen' klicken, denken Sie wahrscheinlich eher nach dem Motto 'Mmm & hellip; Lebensblut “oder„ Das riecht gut “anstatt„ Habe ich hier die richtigen Geschmacksprofile gefunden? “

Welches ist fair genug. Kaffee wird die Sinne fesseln, jedoch wird er von der Maschine abgegeben (oder von Ihrem Hipstarista aufgeschäumt). Das heißt, es kann immer verbessert werden, wie wir beim jüngsten Master Origin Dinner von Nespresso festgestellt haben.

Wir enthüllten die neuesten Kreationen der Nespresso-Reihe und wurden auf eine sinnliche Reise von Indonesien bis nach Äthiopien mitgenommen. Folgendes haben wir gelernt:



Ein Doppelschuss ist nicht die einzige Möglichkeit, Ihren Latte stärker zu machen

Es kann ein Jahr oder nur einen Monat dauern, aber irgendwann wird Ihr Standard-Latte es nicht mehr schneiden. Was als schön begann gemischt von Bitterkeit und Sahne schmeckt jetzt nur noch wie Milch. Langweilig, inspidid, Kuhflitzer. Kein Zusammenspiel. Kaffee eine ferne Erinnerung. Der Espresso Ihrer italienischen Freunde ist jedoch noch einen Schritt zu weit.

Also, was machst du? Sie sagen Ihrem Barista: 'Mach es stark' und versuchen, nicht als gruseliger Drogenabhängiger rüberzukommen. Trotzdem werden Sie immer süchtiger und bevor Sie es merken, bekommen Sie die Erschütterungen, wenn Sie den Sirup nicht mindestens zweimal vor 10 Uhr schlürfen.

Zum Glück muss es nicht so sein. Wie wir von den kaffeeverrückten Wissenschaftlern bei Nespresso erfahren haben, schneiden einige Kaffeesorten, je nachdem, wo sie angebaut werden und wie sie behandelt werden, besser durch Milch als andere. Wenn Ihr Single Shot Flat White es nicht mehr für Sie tut, springen Sie nicht einfach zu einem Double Shot - experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnen und Braten.

Nespressos Master Herkunft aus Indonesien ist das perfekte Beispiel für einen intensiven, „wild aromatischen“ Kaffee mit einer „samtigen Textur“, der Milch wie ein Messer durch mikrowellengekühlte Butter schneidet. Warum probieren Sie es nicht aus?

Nicht alle Espressos sind scharf und bitter

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sich gerne als Kaffeekenner betrachten, aber bei Espresso und langen Schwarztönen ein Problem sind: Es gibt eine Lösung. Holen Sie sich Nespressos Master Origin von Äthiopien, ein sanftes, dekadent aromatisches, leicht zu handhabendes Gebräu, das selbst Lattefresser solo genießen werden. Bonus: reichhaltige, warme Noten von Fruchtmarmelade und Orangenblüten. Nachdem Sie dies probiert haben, möchten Sie Ihren Kaffee wahrscheinlich nie wieder mit Milch verderben.

Ein guter Kaffee lässt Sie schäumen

Abgesehen vom Surf-Jibber (Frooothin-BH) ist es zu 100% richtig, dass jeder Kaffee, der Ihre Zeit wert ist, eine köstliche Schaumschicht darauf hat, es sei denn, Sie verwenden eine French Press oder eine Moka-Kanne. Keine Ausnahmen. Flüssiger Samt oder GTFO.

'Der Beweis für einen guten Kaffee ist alles im Schaum.'

Eine gute Kaffeebohne erzeugt die perfekte Crema - den charakteristischen braunen Schaum, der auf einem frisch gezogenen Schuss Espresso ruht. Das Vorhandensein dieser Crema weist auf einen hochwertigen, gut gemahlenen Kaffee und einen erfahrenen Barista hin. Es verleiht Ihrem Kaffee auch einen volleren Geschmack und einen längeren Nachgeschmack als Filterkaffee.

Wenn Ihr Kaffee keine Crema enthält, besteht die Möglichkeit, dass die Bohnen nicht in einem luftdichten Behälter gelagert wurden, zunächst nicht frisch waren oder zu schnell extrahiert wurden.

Riechen macht es besser

Wir wissen, dass Sie wissen. Aber unsere jüngste Erfahrung mit Kaffeeverkostungen hat uns dazu inspiriert, unseren nächsten Espresso gründlich zu verwirren. Sie werden überrascht sein, wie viel mehr Nasengeschmack unter dem Mikroschaum Ihres Machiato und der Crema Ihres Espressos liegt.

Kaffee passt gut zu Bolognese

Streuen Sie etwas frisch gemahlene Kaffeebohne über Nonnas eigene oder werfen Sie einen Schuss fein gerösteten Espresso hinein. Wenn Ihr Partner / Ihre Familie / Ihre Freunde Sie bitten, häufiger Kochaufgaben zu übernehmen, sagen Sie nicht, dass wir Sie nicht gewarnt haben. Schauen Sie sich das Rezept an Hier. Oh, und wenn ein Nicht-Kaffee-Trinker keine Schokolade mag, könnte dies eine bessere Möglichkeit sein, seine Geschmacksknospen zu entwickeln als Mokkas.

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