Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie mit Zucker aufhören?

Ich bin sicher, es ist keine Überraschung, dass die Welt wirklich von Zucker besessen ist. Tatsächlich haben die Ergebnisse der australischen Gesundheitsumfrage 2011-12 ergeben, dass Australier im Durchschnitt weit mehr verbrauchen, als die von der Weltheideorganisation empfohlenen 10% der Nahrungsenergie aus freiem Zucker.

Was sind freie Zucker? Laut der akkreditierten Ernährungsberaterin Kiara Carmody „kommt freier Zucker hauptsächlich aus zugesetztem Zucker in verarbeiteten Produkten sowie aus Honig und Fruchtsaft. Die häufigsten Lebensmittel, die zu einer höheren als der empfohlenen Zuckeraufnahme beitragen, sind „diskretionäre“ Lebensmittel und Getränke wie Erfrischungsgetränke und Energiegetränke, Obst- und Gemüsesaft und -getränke, Liköre, Kuchen und Muffins. “

Wenn Sie sich also schuldig gemacht haben, in die Keksdose des Gemeinschaftsbüros gesteckt zu haben oder ein oder zwei Red Bulls zerschlagen zu haben, sind Sie möglicherweise gefährdet. 'Die Zuckerempfehlung der Weltgesundheitsorganisation ist auf 10% der Energiezufuhr festgelegt, um das Risiko von Krankheiten zu verringern, die mit einem hohen Zuckerkonsum verbunden sind, wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen', sagt Carmody.



OK, wir wissen also, dass zu viel Zucker eine schlechte Nachricht ist (eigentlich keine Überraschungen), aber was würde passieren, wenn Sie alles zusammen aufgeben würden? Der heutige Zuckerzusatz ist hinterhältig. In einer Weise, in der Drogen wie Nikotin, Kokain und Heroin die Belohnungspfade des Gehirns missbrauchen und die Benutzer abhängig machen, deuten zunehmende Beweise darauf hin, dass Zucker genauso süchtig macht.

Gemäß VerhütungDie „Entzugssymptome“, die bei Zucker auftreten, hängen völlig von Ihrer Zuckergewohnheit ab. Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass diejenigen, die ernsthaft süß sind, süchtig machende Symptome wie Angstzustände, Unruhe und sogar Depressionen aufweisen können.

Die Vorteile einer zumindest Reduzierung des Zuckers überwiegen jedoch bei weitem die negativen Nebenwirkungen. Hier sind einige der besten Gründe, um das süße Zeug abzuschaffen.

# 1 Du wirst dein Herz glücklich machen

Gemäß Forschung Von einem Herz-Kreislauf-Forscher des St. Luke's Mid-Atlantic Heart Institute in Kansas City durchgeführt: „Die vorherrschenden Natriumquellen in der Ernährung, verarbeitete Lebensmittel, enthalten im Allgemeinen auch viel zugesetzten Zucker, dessen Verbrauch möglicherweise stärker und direkter assoziiert ist mit Bluthochdruck und kardiometabolischem Risiko. “ Die Studie ergab, dass eine Verringerung der Zuckeraufnahme nicht nur zur Eindämmung der Hypertonie beitragen, sondern auch dazu beitragen könnte, umfassendere Probleme im Zusammenhang mit kardiometabolischen Erkrankungen anzugehen.

# 2 Ihre Haut wird sich verbessern

Kämpfen Sie mit Falten oder etwas Akne bei Erwachsenen? Nun, Ihre Zuckeraufnahme hilft nicht. Laut dem Dermatologen und Ernährungswissenschaftler Dr. Nicholas Pericone zerlegt Ihr Körper bei der Aufnahme von Zucker Kohlenhydrate in Glukose, wodurch sich Ihr Insulinspiegel erhöht. Einfache Kohlenhydrate wie raffinierter Zucker, Weißbrot und alkoholfreie Getränke führen zu einem Anstieg Ihres Insulinspiegels, was zu dem führt, worauf Dr. Pericone Bezug genommen hat Huffington Post als 'Entzündungsschub im ganzen Körper'. Anscheinend produziert eine Entzündung Enzyme, die Kollagen und Elastin abbauen, was zu schlaffer Haut und Falten führt. Verdauter Zucker bindet sich dauerhaft an Ihr Kollagen durch einen Prozess namens „Glykation“, der Hauterkrankungen wie Akne und Rosacea weiter verschlimmern kann.

# 3 Sie vermeiden Diabetes

Wenn Sie Zucker zu sich nehmen, wird der Aufbau von Fettablagerungen in der Leber gefördert, was zur Insulinresistenz beiträgt und die harte Arbeit Ihrer Bauchspeicheldrüse ruiniert. In einem Studie Robert Lustig, MD und Autor von 'Fat Chance: Die Chancen gegen Zucker, verarbeitete Lebensmittel, Fettleibigkeit und Krankheiten überwinden', stellte fest, dass der Verzehr von 150 Kalorien zugesetzten Zuckers 11-mal häufiger zum Zuckerkonsum beiträgt Entwicklung von Typ-2-Diabetes im Vergleich zu 150 Kalorien aus Protein oder Fett.

# 4 Sie werden aufhören, sich hungrig zu fühlen

Anscheinend ist eines der Hauptsymptome beim Aufhören mit Zucker das Verschroben, und es ist keine große Überraschung, wenn man bedenkt, wie süchtig das süße Zeug machen kann. Eine Columbia Universität Studie fanden heraus, dass Frauen, die eine Diät mit hohem Zuckerzusatz und raffiniertem Getreide zu sich nehmen, häufiger unter Angstzuständen, Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen leiden, und wir können uns nur vorstellen, dass dies bei Männern ähnlich ist. Außerdem werden Sie sich nicht so hungrig fühlen, wenn Sie zur Mittagszeit nach einer Handvoll Obst und Gemüse anstelle einer Tafel Schokolade greifen.

# 5 Ihr Gedächtnis kann verbessert werden

Am 6. Tag nach Beendigung des Zuckers Schnelle GesellschaftMichael Grothaus sagte: „Der Nebel begann zusammen mit den anhaltenden Kopfschmerzen zu verschwinden. Die Früchte, die ich jetzt täglich aß, schmeckten süßer. Am 8. oder 9. Tag fühlte ich mich fokussierter und klarer als jemals zuvor. “ Laut der Ernährungstherapeutin Rebecca Boulton erlebte Grothaus ein Hoch, weil „(sein) Blutzucker ohne die ständige Achterbahnfahrt von Zuckerhochs und -tiefs ausgeglichen wird, was Ihren Gehirnnebel reduziert und die geistige Klarheit erhöht.“

# 6 Du wirst schlafen, wenn du sollst

Wussten Sie, dass Blutzuckerprobleme die zweithäufigste Ursache für Schlaflosigkeit sind? Indem Sie vor allem vor dem Schlafengehen auf Zucker verzichten oder ihn reduzieren, vermeiden Sie einen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der Sie die ganze Nacht wach hält. Sie vermeiden auch den daraus resultierenden Zuckerabsturz. Gemäß ErnährungsgeheimnisseDieser Tropfen bewirkt, dass der Körper Hormone freisetzt, um den Glukosespiegel zu regulieren und gleichzeitig das Gehirn zu stimulieren - etwas, das Sie leicht wecken kann. Wenn Sie dieses Muster steigender und fallender Zuckerwerte vermeiden, schlafen Sie wie ein Baby.

# 7 Sie werden abnehmen

Es ist ein offensichtlicher Vorteil, sich von Zucker fernzuhalten. Wenn Sie jedoch ein paar Kilo abnehmen möchten, könnte dies der Schlüssel sein. Zucker enthält keine Nährstoffe und verdrängt andere nährstoffreiche Lebensmittel, die Ihr Körper zum Gedeihen benötigt. Es füllt Sie auch nicht und befriedigt Ihren Appetit nicht, sodass Sie eine Stunde später hungriger werden. Schließlich kann ein übermäßiger Zuckerkonsum Ihren Blutzucker aus dem normalen gesunden Bereich bringen, was dazu führt, dass Sie sich hungrig fühlen, Stimmungsschwankungen haben, überschüssiges Fett speichern oder an Typ-2-Diabetes erkranken.

Das Aufhören mit Zucker klingt also nach einem ziemlich süßen Geschäft, oder? Es ist jedoch keine leichte Aufgabe. Zucker ist nicht nur in offensichtlichen Schuldigen wie Kuchen, Süßigkeiten und alkoholfreien Getränken zu finden. Es ist in gesünder klingenden Grundnahrungsmitteln wie Salatdressing, Nudelsauce und Joghurt enthalten. Wie können wir also unsere Zuckeraufnahme ändern und uns über diese mit Zucker überzogenen Pantry-Teufel informieren?

„Der ideale Weg, um sich gesund zu ernähren, wäre, dem australischen Leitfaden für gesunde Ernährung zu folgen, in dem empfohlen wird, hauptsächlich aus den fünf Lebensmittelgruppen zu essen: Getreide und Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch und Geflügel, Milchprodukte und Obst Auswahlmöglichkeiten wie Alkohol, Pommes, Lutscher und alkoholfreie Getränke in Maßen “, sagt Carmody. 'Wenn eine Diät in diesen Ermessensentscheidungen zu hoch ist, reduziert sie den Raum für Lebensmittel aus den Hauptnahrungsmittelgruppen, die alle einen anderen Zweck erfüllen, um essentielle Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß bereitzustellen.'

Es mag wie gesunder Menschenverstand erscheinen, aber wenn Sie auf Ihre Taille achten, ist es möglicherweise eine gute Idee, vom Status Quo der Naschkatzen abzuweichen und Ihre Zuckeraufnahme zu überwachen.

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