Wo man die verrücktesten Lebensmittel der Welt isst

Eine der größten Freuden des Reisens ist es, zu erforschen, wie andere Kulturen essen - aber Sie brauchen möglicherweise einen Magen aus Stahl, um zu überleben, was Sie finden. Wenn Sie sich als kulinarischen Draufgänger betrachten, weil Sie gestern Abend einen extra großen Klumpen Wasabi auf Ihre Thunfischrolle gelegt haben, sind diese essbaren Eskapaden nichts für Sie.

Des einen Müll ist des anderen Schatz. Ebenso ist die Delikatesse eines Mannes der Verdauungsalptraum eines anderen Mannes. Die Liste der ungewöhnlichen Dinge, die auf der ganzen Welt gegessen werden, ist lang, aber wir haben einige der verrücktesten Lebensmittel zusammengefasst, die in allen Teilen der Welt genossen werden. Guten Appetit.

Philippinen: Balut

Sie bestellen Ihre Eier gekocht, Rührei oder gebraten - vielleicht pochiert, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen. Aber wie wäre es mit & hellip; befruchtet? Balut, ein sich entwickelnder Entenembryo, der noch in der Schale lebendig gekocht wird, ist auf den Philippinen ein weit verbreitetes Street Food. Chili, Knoblauch und Essig sind übliche Begleiter, ebenso wie ein kaltes Bier (oder wie viele es braucht, um zu vergessen, was Sie gerade gegessen haben).



Italien: Fall März

Von Pasta über Pizza bis hin zu Parmesan gilt italienisches Essen als eines der besten der Welt. Was nicht so oft erwähnt wird, ist Casu Marzu, ein traditioneller sardischer Schafskäse, der & hellip; warte darauf & hellip; lebende Insektenlarven. Einige Leute ersticken sie oder töten die zappelnden Bestien im Kühlschrank, bevor sie konsumieren, aber Traditionalisten bevorzugen den Live-Ansatz. Esser aufgepasst: Wenn die Maden gestört sind, können sie sich über Entfernungen von bis zu 15 cm selbst starten.

Korea: Sannakji

Wie Sushi und Sashimi wird Sannakji roh serviert. Im Gegensatz zu seinen japanischen Cousins ​​kann sich dieses Gericht wehren. Sannakji ist ein lebender Tintenfisch, der je nach Größe des betreffenden Exemplars entweder ganz oder in Stücke geschnitten gegessen wird. Es wird so frisch serviert, dass sich die Tentakel möglicherweise noch auf Ihrem Teller winden und die Saugnäpfe an Mund und Rachen haften bleiben können. Ersticken ist eine echte Gefahr (ebenso wie Würgen, wenn Sie es wagen, es auf YouTube nachzuschlagen).

Island: Hákarl

Chefkoch Anthony Bourdain ist dafür bekannt, eine der härtesten Sprachen im Geschäft zu haben, aber selbst er konnte kaum mit Hákarl umgehen. 'Dies ist wahrscheinlich das Schlimmste, was ich jemals in meinen Mund genommen habe', sagte er über isländisches Gericht. Hákarl wird durch Fermentation eines Grönlandhais hergestellt, da es im frischen Zustand giftig ist. Wenn das Fleisch ausreichend verrottet ist, hat es einen starken Fischgeschmack und einen intensiven Ammoniakgeruch, der viele Erstgäste zum Würgen bringt.

Mexiko: Escamoles

Insektenkaviar? Dies ist der zweifelhaft ansprechende Spitzname für Escamoles, Ameisenlarven, die aus den Wurzeln der Agavenpflanze gewonnen wurden. Allein serviert, hat die mexikanische Delikatesse eine Ähnlichkeit mit einem Getreidesalat und einen butterartigen, nussigen Geschmack. Escamoles gibt es auch in Tacos und Omeletts. Was insektenbasierte Lebensmittel angeht, ist dieses eigentlich ziemlich schmackhaft.

Grönland: Kiviak

Stellen Sie sich eine süße, papageientaucherähnliche Kreatur vor. Stellen Sie sich nun ein paar davon vor, fermentiert und in den Kadaver eines Seehunds gestopft. Das ist Kiviak. Kiviak ist ein traditionelles Inuit-Essen aus Grönland im Winter. Es wird hergestellt, indem Hunderte von Auks, die vollständig intakt sind, in ein ausgehöhltes Siegel gepresst werden. Das Siegel wird dann vernäht und die Vögel werden im Laufe der Monate gären gelassen. Wenn Sie fertig sind, werden die Auks roh gegessen, insbesondere zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Hochzeiten.

Vietnam: Cobra-Herz

Wenn Sie Fantasien haben, Essenszeiten mit zu mischen Indiana Jones und der Tempel des Schicksals, und nur sehr wenige Bedenken hinsichtlich Tierquälerei, diese ist für Sie. In Teilen Vietnams wird das Kobraherz aus einer lebenden Schlange herausgeschnitten und gegessen - immer noch schlagend. Lassen Sie es in ein Glas Blut und Giftschnaps fallen und drehen Sie wie in einem klassischen Verbindungsfilm. Anschließend können Sie ein mehrgängiges Menü aus den Überresten Ihres Opfers genießen.

Schweden: Surströmming

'Ein Nationalpark-Badezimmer, in das jemand gerade ein paar Hundefutter geworfen hat' ist eine der vielen kreativen Möglichkeiten, die ein Team von BuzzFeed-Geschmackstestern bietet beschrieben surströmming. Das traditionelle schwedische Gericht besteht aus baltischem Hering, der seit mindestens sechs Monaten fermentiert wird. Eine offene Dose stößt einen Geruch aus, der so faul ist, dass er normalerweise im Freien gegessen wird, und mehrere große Fluggesellschaften haben den Transport des Fisches verboten.

China: Tong Zi Dan

Tong zi dan - oder „jungfräuliche Jungeneier“ - sind eine regionale Spezialität von Dongyang. China. Das Augenbrauen hochziehende Essen wird durch Kochen von Eiern in Urin hergestellt, die von Jungen, vorzugsweise unter zehn Jahren, gesammelt wurden. Nach chinesischer Tradition haben diese Eier gesundheitliche Vorteile, die von der Behandlung von Arthritis über die Vorbeugung von Hitzschlag bis hin zur Förderung einer besseren Durchblutung reichen. Die Popularität des einzigartigen Genusses veranlasste die lokale Regierung, Tong Zi Dan als „lokales immaterielles Kulturerbe“ aufzulisten.

1 von 9 Philippinen Balut 2 von 9 Italien Fall März 3 von 9 Korea Sannakji 4 von 9 Island Hákarl 5 von 9 Mexiko Escamoles 6 von 9 Grönland Kiviak 7 von 9 Vietnam Cobra Heart 8 von 9 Schweden Surströmming 9 von 9 China Tong Zi Dan